# Apfelwein aus hessischem Streuobst | MATSCH & BREI (matschundbrei.de)

> Unser Laden in Wiesbaden-Medenbach Fritz-Erler-Str. 24 65207 Wiesbaden Direkt bei uns Du kannst unser gesamtes Sortiment direkt bei uns einkaufen und dich bestens beraten lassen. Entweder in unserem Laden in Wiesbaden-Medenbach oder in unserer Kelterei in Neustadt-Speckswinkel. Hier findest du Adressen und Öffnungszeiten: Bequem im Onlineshop In unserem Onlineshop kannst du dir Produkte lokal und nach ganz Deutschland an die Tür liefern lassen. Du findest dort Apfelwein, Apfelsecco, Bembel & Gläser und einen Teil unseres Weinsortiments. Jetzt hier stöbern: So kannst du bei uns einkaufen MATSCH & BREI Produkte in deiner Gastronomie? Kein Problem - wir liefern direkt und unkompliziert. Bestelle direkt bei uns Getränke, die so gut schmecken, dass sie deine Kunden sie immer wieder bestellen. Wir beliefern Gastronomie und Unternehmen im Rhein-Main-Gebiet seit 40 Jahren, sodass wir uns sicher sind, dich gut beraten zu können. Das Sortiment geht von unserem Apfelwein und Apfelsaft "E SAUBER STÖFFCHE" über ausgewählte geschmackvolle Weine bis hin zu Bier, Säften und Limonaden.  Über uns Für uns bedeutet Qualität nicht nur die Reinheit unserer Produkte, sondern auch die Integrität, mit der wir arbeiten. Mit jedem Glas Apfelwein, Apfelsaft oder Wein, dass du genießt, erhältst du nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Stück unserer Geschichte, unserer Werte und unserer Leidenschaft. Bei uns ist Genuss ohne Reue garantiert! Triff uns auf Veranstaltungen Wir nehmen jedes Jahr an verschiedenen Veranstaltungen teil. Am MATSCH & BREI Stand gibt es leckere Getränke und immer gute Laune. Komm vorbei, wir freuen uns! MATSCH & BREI Produkte Wir produzieren "E SAUBER STÖFFCHE". Neben leckerem Apfelwein und Apfelsaft stellen wir auch einen fruchtig-spritzigen Bioland-Apfelsecco und einen besonders weichen Brand aus Apfelwein her. Wein & Sekt Ob regionaler Grauburgunder, französischer Bordeaux oder italienischer Nero D’Avola – bei uns findest du ein auserlesenes Sortiment an Weinen. Wir beziehen viele Weine direkt von Weingütern in ganz Europa. Getränke Weil man es einfach schmeckt! Wir haben eine Auswahl an verschiedenen Bio-Getränken und Wasser im Sortiment. Bier gibt es in Kisten und für die Gastronomie auch in Keg-Fässern direkt zum Zapfen.  Produkte, die einfach schmecken Apfelweinkelterei & Bioweinhandel Wir produzieren naturbelassenen Apfelwein und Apfelsaft und beliefern Gastronomien und Privatpersonen in ganz Deutschland mit bestem Apfelwein, Apfelsaft, Bioweinen und Getränken. Apfelweinkelterei & Bioweinhandel Wir produzieren naturbelassenen Apfelwein und Apfelsaft und beliefern Gastronomie und Privatpersonen in ganz Deutschland mit bestem Apfelwein, Apfelsaft, Bioweinen und Getränken. Wein & Sekt Ob regionaler Grauburgunder, französischer Bordeaux oder italienischer Nero D’Avola – bei uns findest du ein auserlesenes Sortiment an Weinen. Wir beziehen viele Weine direkt von Weingütern in ganz Europa.

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- [Impressum - MATSCH & BREI - Kelterei & Bioweinhandel](https://matschundbrei.de/impressum) Impressum MATSCH & BREI e.K. Fritz-Erler-Str. 24 65207 Wiesbaden Inhaber: Reinhard Kuball Amtsgericht Wiesbaden HRA 4199 USt ID: DE 248 776 782 E-Mail: mail@matschundbrei.de Telefon: 06122 12691 Aus rechtlichen Gründen distanzieren wir uns hiermit von allen Inhalten der Seiten, auf die die Links dieser Website führen und machen uns diese Inhalte nicht zu eigen. Mit Urteil vom 12. Mai 1998 hat das Landgericht Hamburg entschieden, dass man durch die Aufbringung eines Links die Inhalte der gelinkten Seite ggf. mit zu verantworten hat. Dies kann, so dass LG, nur dadurch verhindert werden, indem man sich ausdrücklich von diesen Inhalten distanziert. Die o. g. Erklärung gilt für alle angezeigten Links und für alle Inhalte der Seiten, zu denen die Links führen. MATSCH & BREI Produkte jetzt bestellen! Bei uns findest du die perfekten Getränke wie Apfelwein, Wein, Bier oder alkoholfreies. Wenn du eine Feier planst, verleihen wir das passende Equipment wie Sitzgarnituren & Schirme, Zapfanlagen & Gläser oder Kühlschränke.
- [Datenschutzerklärung - MATSCH & BREI - Kelterei & Bioweinhandel](https://matschundbrei.de/datenschutzerklaerung) Datenschutzerklärung  1. Name und Kontaktdaten des für die Verarbeitung Verantwortlichen sowie des betrieblichen Datenschutzbeauftragten Diese Datenschutz-Information gilt für die Datenverarbeitung durch: MATSCH & BREI e.K., Fritz-Erler-Str. 24, 65207 Wiesbaden Verantwortlicher: Reinhard Kuball 2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck von deren Verwendung a) Beim Besuch der Website Beim Aufrufen unserer Website www.matschundbrei.de werden durch den auf Ihrem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Server unserer Website gesendet. Diese Informationen werden temporär in einem sog. Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert: IP-Adresse des anfragenden Rechners, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Name und URL der abgerufenen Datei, Website, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL), verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners sowie der Name Ihres Access-Providers. Die genannten Daten werden durch uns zu folgenden Zwecken verarbeitet: Gewährleistung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus der Website, Gewährleistung einer komfortablen Nutzung unserer Website, Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie zu weiteren administrativen Zwecken. Die Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse folgt aus oben aufgelisteten Zwecken zur Datenerhebung. In keinem Fall verwenden wir die erhobenen Daten zu dem Zweck, Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen. Darüber hinaus setzen wir beim Besuch unserer Website Cookies sowie Analysedienste ein. Nähere Erläuterungen dazu erhalten Sie unter den Ziff. 4 und 5 dieser Datenschutzerklärung. b) Bei Anmeldung für unseren Newsletter Sofern Sie nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO ausdrücklich eingewilligt haben, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse dafür, Ihnen regelmäßig unseren Newsletter zu übersenden. Für den Empfang des Newsletters ist die Angabe einer E-Mail-Adresse ausreichend. Die Abmeldung ist jederzeit möglich, zum Beispiel über einen Link am Ende eines jeden Newsletters. Alternativ können Sie Ihren Abmeldewunsch gerne auch jederzeit an mail@matschundbrei.de per E-Mail senden. c) Bei Nutzung unseres Kontaktformulars Bei Fragen jeglicher Art bieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit uns über ein auf der Website bereitgestelltes Formular Kontakt aufzunehmen. Dabei ist die Angabe einer gültigen E-Mail-Adresse erforderlich, damit wir wissen, von wem die Anfrage stammt und um diese beantworten zu können. Weitere Angaben können freiwillig getätigt werden. Die Datenverarbeitung zum Zwecke der Kontaktaufnahme mit uns erfolgt nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO auf Grundlage Ihrer freiwillig erteilten Einwilligung. Die für die Benutzung des Kontaktformulars von uns erhobenen personenbezogenen Daten werden nach Erledigung der von Ihnen gestellten Anfrage automatisch gelöscht. 3. Weitergabe von ...
- [Bioweine kaufen für Privatkunden und Gastronomie ](https://matschundbrei.de/wein-und-sekt) Entdecke unser vielfältiges Weinangebot mit über 300 Bio-Weinen Wir sind spezialisiert auf herausragende Bio-Weine zu guten Preisen. Ob regionaler Riesling, französischer Bordeaux oder italienischer Nero D’Avola – wir haben Weine für jeden Geschmack. Unser Weinangebot Das Wein-Sortiment hält für jeden Geschmack etwas bereit. Ob du Rotwein, Weißwein, Rosé oder prickelnden Schaumweinen liebst – bei uns wirst du bestimmt fündig. Unsere Weine stammen von renommierten Winzern aus den besten Weinregionen der Welt, die sich der biologischen Landwirtschaft verschrieben haben. In unserem Onlineshop findest du einen Teil unseres Weinangebots. Für das vollständige Sortiment kannst du einfach eine Liste anfordern. Vorteile von biologischem Weinbau Bioweine sind nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für dich. Durch den Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide sowie den Einsatz nachhaltiger Anbaumethoden entstehen Weine, die natürlich und authentisch schmecken. Darum setzen wir seit Beginn auf Bioweine. Lust, unsere Weine zu entdecken? In unserem Onlineshop findest du eine kleine Auswahl unseres Sortiments. Das gesamte Sortiment bekommst du direkt bei uns oder auf Anfrage auch per Paketdienst. Entdecke unser vielfältiges Weinangebot mit über 300 Bio-Weinen Wir sind spezialisiert auf herausragende Bio-Weine zu guten Preisen. Ob regionaler Riesling, französischer Bordeaux oder italienischer Nero D’Avola – wir haben Weine für jeden Geschmack.
- [So kannst du MATSCH & BREI Produkte kaufen](https://matschundbrei.de/shop) Direkt bei uns Bequem im Onlineshop MATSCH & BREI Produkte in deiner Gastronomie? Kein Problem - wir liefern direkt und unkompliziert. Bestelle Getränke, die so gut schmecken, dass sie deine Kunden sie immer wieder bestellen. Wir beliefern Gastronomien und Unternehmen im Rhein-Main-Gebiet seit 40 Jahren, sodass wir uns sicher sind, dich gut beraten zu können. Das Sortiment geht von unserem Apfelwein und Apfelsaft "E SAUBER STÖFFCHE" über ausgewählte, geschmackvolle Weine bis hin zu Bier, Säften und Limonaden.  Über uns Für uns bedeutet Qualität nicht nur die Reinheit unserer Produkte, sondern auch die Integrität, mit der wir arbeiten. Mit jedem Glas Apfelwein, Apfelsaft oder Wein, dass du genießt, erhälst du nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Stück unserer Geschichte, unserer Werte und unserer Leidenschaft. Bei uns ist Genuss ohne Reue garantiert! Du willst eine Preisliste mit unserem gesamten Sortiment? Hier kannst du eine Preisliste anfordern. Beantworte 2 Fragen und wir senden sie an deine E-Mail Adresse. So kannst du bei uns einkaufen Du kannst unsere Produkte sowohl bei uns im Laden in Wiesbaden-Medenbach oder in der Kelterei in Neustadt-Speckswinkel bekommen. Du findest Apfelwein und einen Teil unseres Weinangebots auch im MATSCH & BREI Onlineshop. Entdecke unser Sortiment
- [Namensstory](https://matschundbrei.de/namensstory) Stell dir fünf rebellische Studenten in den 80ern vor. In der blühenden Zeit ihres Studiums suchten sie die Geselligkeit der Kneipen Frankfurts. Jeden Abend, nach den Vorlesungen, wurde gelacht, diskutiert und vor allem eins getrunken: Apfelwein. Sie liebten den Geschmack, die Erfrischung, die Gemeinschaft, die ein Glas dieses, heutzutage Kult-Getränks, brachte.  Doch etwas störte sie.  In den meisten Kneipen wurde ein Apfelwein angeboten, der industriell produziert wurde und geschmacklich weit entfernt von dem war, was sie liebten. Diese Apfelweine kamen von Unternehmen mit wohlklingenden, eleganten Namen. Aber die echte Qualität und Naturbelassenheit? Die fehlte ihnen. In einer dieser Nächte, nach dem vielleicht fünften oder sechsten Glas und einer ausgelassenen Debatte, wurde eine glorreiche Idee geboren.  "Warum machen wir es nicht einfach andersrum?" "Warum lassen wir nicht die Qualität für sich sprechen und wählen einen Namen, der unkonventionell ist?" Beim Kelterprozess werden Äpfel zunächst zu MATSCH & BREI verarbeitet. Das war es!  Ein einfacher, authentischer, ein wenig frecher Name, der genau das darstellt, was sie wollten: Echtheit und Qualität. MATSCH & BREI wurde nicht nur zu einem Namen, sondern zu einer Bewegung, zu einer Philosophie. Gegen den Mainstream, gegen das Establishment, für echten Geschmack und echte Qualität. Die Reise war nicht immer einfach.  Drei der Gründer entschieden sich, einen anderen Weg zu gehen. Ein anderer wurde unerwartet aus dem Leben gerissen. Doch die Vision, die sie hatten, die Leidenschaft für das Handwerk, für die alten Hochstammapfelsorten und für den echten, unverfälschten Geschmack - das alles blieb und wuchs. Heute, mehr als vier Jahrzehnte später, steht MATSCH & BREI nicht nur für ein Getränk. Es steht für eine Geschichte, für Werte, für den Mut, anders zu sein und gleichzeitig authentisch. Es steht für eine Tradition, die von einer Gruppe von Studenten in einer Kneipe in Frankfurt begonnen wurde und die heute in jedem Glas, das serviert wird, weiterlebt. Prost! er erzählt eine Geschichte von Rebellion, Leidenschaft und Liebe zum traditionellen Handwerk. Ein Glas Apfelwein von MATSCH & BREI ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Versprechen. Ein Versprechen für Qualität und die fortwährende Geschichte einer mutigen Vision. Der Name mag unkonventionell sein, aber "MATSCH & BREI" - Was ist das denn für ein Name?? Vielleicht hast du dich das auch schonmal gefragt: Hier kommt die Story zu dem etwas unkonventionellen Namen und warum er bis heute besteht. Wenn du Lust auf unser Stöffche bekommen hast, probier ihn doch mal! Du kannst MATSCH & BREI Apfelwein bei uns direkt kaufen oder in unserem Onlineshop bestellen. Mehr dazu findest du unter folgendem Link: "MATSCH & BREI" - Was ist das denn für ein Name?? Vielleicht hast du dich das auch schonmal gefragt: Hier kommt die Story zu dem etwas unkonventionellen Namen und warum er bis heute besteht. In einer dieser Nächte, nach dem vielleicht fünften od...
- [Geschichte](https://matschundbrei.de/geschichte) Die Anfänge und Geschichte von MATSCH & BREI 1980 bauen fünf FreundInnen im eigenen Bauernhof eine Kelterei auf. Heute ist daraus MATSCH & BREI geworden. Die Anfänge Zu Beginn war das Bedürfnis nach einem Getränk. In Frankfurt drängte sich der Apfelwein geradezu als Experimentierfeld auf. Einzige Zutaten: Äpfel und jede Menge Spaß von der Ernte bis zum Genuss. Bis 1984 entwickelt sich eine stabile 5-köpfige Truppe (1 Frau, 4 Männer), die mit viel Handarbeit und nur der allernotwendigsten Technik ausgestattet, aus dem Nichts eine Kelterei aufbaut. „MATSCH & BREI“ erobert sich ihren Platz. Herstellung und Vertrieb von Apfelsaft kommen hinzu. Der Unabhängigkeit wegen setzt man auf „Direktvermarktung“. Zielgruppen: Endverbraucher bei Veranstaltungen und Märkten, Gastronomie aus zurückliegenden und aktuellen Bewegungszusammenhängen und Naturkostläden. Gewinne werden zum größten Teil sofort in Produktion und Vertrieb reinvestiert. Die Löhne fallen äußerst gering aus. Das Festhalten an basisdemokratischen und ökologischen Prinzipien verlangt langen Atem und viel, viel Überzeugungsarbeit. Doch Qualität und Originalität setzen sich durch. Die einmal gewonnenen KundInnen bleiben treu und werben Neue. In Erntezeiten reichen die eigenen Kräfte nicht aus. Zur Unterstützung kommen Aushilfskräfte, die untereinander regeln, wer, wann, was arbeitet. Ende 1992 ist ein spürbarer Einschnitt in der Betriebsentwicklung. Von 5-tätigen EigentümerInnen steigen 3 aus. Nach einiger Bedenkzeit wagen die Verbleibenden mit einem Neu-Einsteiger zu dritt, das Unternehmen in die Zukunft zu führen. Abfindungsforderungen sowie der Übergang zur Bilanzierung haben einen außergewöhnlichen Kapitalbedarf zur Folge. Das Unternehmen wird auf den Bereich Groß- und Einzelhandel mit europäischen Weinen aus ökologischem Anbau erweitert. Die Sorge um die Umwelt und gleichzeitig um heimische Rohstoffquellen führt zum Zusammenschluss mit engagierten VerbraucherInnen und ExpertInnen zur Arbeitsgemeinschaft Streuobst Hessen. „AStH“. Im Gefolge bringt MATSCH & BREI einen Bioland-Cidre und einen Bioland-Apfelwein neu auf den Markt. 2001 scheidet der Neu-Einsteiger wieder aus der Firma aus. 2004 stirbt überraschend Petter Rich · die Firma wird vom Gründungsmitglied Reinhard Kuball fortgeführt. Chronik MATSCH & BREI - Was ist das denn für ein Name? Falls du dich das schonmal gefragt hast, gibt es hier die Antwort zum nicht so ganz konventionellem Firmen-Namen. Entdecke unsere Produkte! Neben Apfelwein und Apfelsaft aus eigener Herstellung haben wir einen Weinhandel und sind auf Bio-Weine spezialisiert. Die Anfänge und Geschichte von MATSCH & BREI 1980 bauen fünf FreundInnen im eigenen Bauernhof eine Kelterei auf. Heute ist daraus MATSCH & BREI geworden.
- [Start2](https://matschundbrei.de/start2) Unser Laden in Wiesbaden-Medenbach Fritz-Erler-Str. 24 65207 Wiesbaden Direkt bei uns Du kannst unser gesamtes Sortiment direkt bei uns einkaufen und dich bestens beraten lassen. Entweder in unserem Laden in Wiesbaden-Medenbach oder in unserer Kelterei in Neustadt-Speckswinkel. Hier findest du Adressen und Öffnungszeiten: Bequem im Onlineshop In unserem Onlineshop kannst du dir Produkte lokal und nach ganz Deutschland an die Tür liefern lassen. Du findest dort Apfelwein, Apfelsecco, Bembel & Gläser und einen Teil unseres Weinsortiments. Jetzt hier stöbern: So kannst du bei uns einkaufen MATSCH & BREI Produkte in deiner Gastronomie? Kein Problem - wir liefern direkt und unkompliziert. Bestelle direkt bei uns Getränke, die so gut schmecken, dass sie deine Kunden sie immer wieder bestellen. Wir beliefern Gastronomie und Unternehmen im Rhein-Main-Gebiet seit 40 Jahren, sodass wir uns sicher sind, dich gut beraten zu können. Das Sortiment geht von unserem Apfelwein und Apfelsaft "E SAUBER STÖFFCHE" über ausgewählte geschmackvolle Weine bis hin zu Bier, Säften und Limonaden.  Über uns Für uns bedeutet Qualität nicht nur die Reinheit unserer Produkte, sondern auch die Integrität, mit der wir arbeiten. Mit jedem Glas Apfelwein, Apfelsaft oder Wein, dass du genießt, erhältst du nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Stück unserer Geschichte, unserer Werte und unserer Leidenschaft. Bei uns ist Genuss ohne Reue garantiert! Triff uns auf Veranstaltungen Wir nehmen jedes Jahr an verschiedenen Veranstaltungen teil. Am MATSCH & BREI Stand gibt es leckere Getränke und immer gute Laune. Komm vorbei, wir freuen uns! Warum MATSCH & BREI? MATSCH & BREI steht für kompromisslose Qualität, ehrliches Handwerk und eine gehörige Portion Charakter. Unser Apfelwein wird noch traditionell gekeltert – ohne Zusätze, ohne Schnickschnack, aber mit richtig viel Geschmack. Wein & Sekt Ob regionaler Grauburgunder, französischer Bordeaux oder italienischer Nero D’Avola – bei uns findest du ein auserlesenes Sortiment an Weinen. Wir beziehen viele Weine direkt von Weingütern in ganz Europa. Getränke Weil man es einfach schmeckt! Wir haben eine Auswahl an verschiedenen Bio-Getränken und Wasser im Sortiment. Bier gibt es in Kisten und für die Gastronomie auch in Keg-Fässern direkt zum Zapfen.  Mehr als nur Apfelwein. Eine Haltung. Wein & Sekt Ob regionaler Grauburgunder, französischer Bordeaux oder italienischer Nero D’Avola – bei uns findest du ein auserlesenes Sortiment an Weinen. Wir beziehen viele Weine direkt von Weingütern in ganz Europa. Apfelwein & Bioweine für echte Genießer. Direkt vom Hersteller. Seit über 40 Jahren. Ob Gastronomie oder Privatperson – bei uns bekommst du Apfelwein, Apfelsaft, Bio-Weine & Getränke in echter Handwerksqualität. Regional. Naturbelassen. Unverfälscht.
- [Kelterei MATSCH & BREI - Die Kelterei](https://matschundbrei.de/kelterei) Die Kelterei Wir produzieren zwar nicht nur Bioland-Apfelwein, waren aber eine der ersten, wenn nicht sogar die erste Kelterei, die Bio-Zertifiziert ist. "Deutschlands wohl älteste Bio-Kelterei" - hr Fernsehen Unsere Kelterei in Neustadt-Speckswinkel Apfelannahme Du möchtest Äpfel bei uns abgeben? Kein Problem! Bei uns kannst du Äpfel ab 10 kg abgeben. Du kannst sie sowohl in unserem Laden in Wiesbaden-Medenbach, als auch in der Kelterei in Neustadt-Speckswinkel abgeben. Die Kelterei hat während der Keltersaison geänderte Öffnungszeiten. Diese findest du unter "Kontakt". MATSCH & BREI - Was ist das denn für ein Name? Falls du dich das schonmal gefragt hast, gibt es hier die Antwort zum nicht so ganz konventionellem Firmen-Namen. So kannst du MATSCH & BREI Produkte einkaufen Du kannst unsere Produkte direkt bei uns in der Kelterei in Neustadt-Speckswinkel, in unsrem Laden in Wiesbaden-Medenbach oder im Onlineshop bestellen. Die Kelterei Wir produzieren zwar nicht nur Bioland-Apfelwein, waren aber eine der ersten, wenn nicht sogar die erste Kelterei, die Bio-Zertifiziert ist. "Deutschlands wohl älteste Bio-Kelterei" - hr Fernsehen
- [Kontakt - MATSCH & BREI - Kelterei & Bioweinhandel](https://matschundbrei.de/kontakt) Laden, Vertieb und Verwaltung Öffnungszeiten: Donnerstag: 09:00 - 18:00 Uhr nach telefonischer Absprache meistens möglich: Montag-Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr Kelterei Öffnungszeiten: Mittwoch, Freitag: 14:00 - 18:00 Uhr Samstag: 09:00 - 13:00 Uhr Kontakt Standorte und Öffnungszeiten Du willst schon mal in unserem Sortiment stöbern? Hier kannst du eine Preisliste anfordern. Wir senden sie an deine E-Mail Adresse zu.
- [MATSCH & BREI Produkte](https://matschundbrei.de/matschundbreiprodukte) odewie Unser bester und feinster Bioland-Apfelwein wird in einer Edelobstbrennerei handwerklich zu „odewie“ verarbeitet.  Es entsteht ein äußerst feiner und weicher Brand aus Apfelwein mit fruchtigem Geschmack. Ideal, um ein gutes Essen abzurunden und anzustoßen. Der Name „odewie“ ist unsere Abwandlung aus dem französischen „Eau de vie“ übersetzt: „Wasser des Lebens“. Brand aus Apfelwein Unser Apfelwein wird nach wie vor traditionell gekeltert. Dadurch entsteht „E SAUBER STÖFFCHE“ – Apfelwein in seiner fruchtigsten und natürlichsten Form. Apfelwein kann sowohl in Flaschen abgefüllt, als auch lose in Kanistern bei uns direkt gekauft werden. Für die Gastronomie oder Veranstaltungen ist der Apfelwein in 30L oder 50L Keg-Fässern zum Zapfen erhältlich. Apfelwein "E SAUBER STÖFFCHE" Apfelwein Bioland Für einen Teil unseres Apfelweins verarbeiten wir Bio-Äpfel getrennt nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes, um zertifizierten Bioland Apfelwein anbieten zu können. Bioland-Apfelwein ist sowohl in unseren 1L Flaschen, als auch in 50L Keg-Fässern für die Gastronomie erhältlich. "E SAUBER STÖFFCHE" Apfelsaft naturtrüb Unser Apfelsaft wird gleich nach dem Keltern pasteurisiert und abgefüllt. So bleiben seine Vitamine und Geschmacksstoffe möglichst naturbelassen erhalten. Ohne Zusätze wie Zucker oder Wasser schmeckt er einfach intensiv nach purem Apfel. Er ist auch als Bioland-Apfelsaft im Angebot. Unser leckerer naturtrüber Apfelsaft ist in 12er und 6er Kisten erhältlich. "E SAUBER STÖFFCHE" Apfelsecco Bioland Ideal für die warmen Sommerabende - zum Anstoßen und einfach nur genießen. Der Apfelsecco ist eine fruchtig-prickelnde Erfrischung mit etwas Restsüße, die den Säuregehalt angenehm abmildert. Abgefüllt in Sektflaschen mit Naturkork und Kordel. Er überrascht Leute, die ihn noch nicht kennen, immer wieder mit seinem tollen Geschmack und hat bereits mehrere Goldmedaillen abgestaubt. "Matsch'n Dry" Apfelwein Speierling  Für den Speierling-Apfelwein fügen wir unserem Bioland-Apfelwein etwas Speierling hinzu. Die Gerbstoffe dieser Frucht verleihen ihm einen kräftigen und leicht herben Geschmack. Der Geschmack der Speierling-Früchte ist herb-säuerlich und apfelmus-artig süßlich. Die Speierling-Bäume sind sehr selten. "E SAUBER STÖFFCHE" MATSCH & BREI Produkte MATSCH & BREI Produkte jetzt bestellen! Erlebe unsere Produkte selbst und bestelle sie bequem zu dir nach Hause oder hole sie direkt bei uns im Laden oder in der Kelterei ab. Apfelwein Zapfen Für Gastronomie und Veranstaltungen gibt es unseren Apfelwein "E SAUBER STÖFFCHE" in 30L und 50L Keg-Fässern. Das Zapfen vereinfacht das Handling massiv. Der Apfelwein kann so ungefiltert und naturtrüb genossen werden. Gekühlt, mit Kohlensäure gezapft ist er herrlich frisch, süffig und spritzig. Prost! Gläser & Bembel Um den Apfelwein auch artgerecht zu genießen, haben wir natürlich das passende Zubehör. The great Headline The great Headline Increase or decrease the number of columns to make everything look perfec...
- [Getränkelieferant im Rhein-Main-Gebiet](https://matschundbrei.de/getraenke) Entdecke unser Getränkeangebot Neben Apfelwein und Wein führen wir weitere leckere Getränke – die meisten in Bio-Qualität. Du willst Getränke für dich zu Hause oder deine Gastronomie? Bei uns findest du die perfekten Getränke wie Apfelwein, Wein, Bier oder alkoholfreies. Wenn du eine Feier planst, verleihen wir das passende Equipment wie Sitzgarnituren & Schirme, Zapfanlagen & Gläser oder Kühlschränke. Entdecke unser Getränkeangebot Neben Apfelwein und Wein führen wir weitere leckere Getränke – die meisten in Bio-Qualität. Obstbrand, Cherry, Gin, Whiskey, Pastis, Grappa,.. Spirituosen Hier findest du eine feine Auswahl von edlen Tröpfchen. Von Obstweinen und Likören über Limonchello bis hin zu Gin und Whiskey - wenn du nach qualitativ-hochwertigen Spirituosen, die es nicht in jedem Supermarkt gibt, suchst, bist du hier genau richtig. Hergestellt mit natürlichen Aromen und ohne den Zusatz von künstlichen Zusatzstoffen. Saft, Nektar, Fruchtcocktail Wir führen eine große Auswahl an Bio-Säften. Von Orangensaft über Ananas-Mango bis hin zu Pink-Grapefruit-Saft ist für alle Geschmäcker etwas dabei. Der Apfelsaft "E SAUBER STÖFFCHE" ist natürlich unser eigener Direktsaft. Bio-Säfte sind naturbelassen und dadurch geschmackvoller und aromatischer als herkömmliche Säfte. Zudem sind sie reicher an Vitaminen und Mineralstoffen. MATSCH & BREI Apfelsaft EOS/Beutelsbacher Fruchtsäfte Proviant Richard's Sun Iced Tea now  Limonaden Limonade, Cola, Schorle Erfrischung pur – wir haben eine Auswahl an Bio-Limonaden und Mixgetränken! Sie bieten eine perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Hergestellt mit natürlichen Aromen und ohne den Zusatz von künstlichen Zusatzstoffen. isis/EOS Bio Neumarkter Lammsbräu Die Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG ist eine deutsche Brauerei und Mälzerei in Neumarkt in der Oberpfalz (Bayern). Ein Familienunternehmen, welches auf 200 Jahre Tradition zurückblicken kann. Riedenburger Brauhaus Das Riedenburger Brauhaus ist eine Brauerei im niederbayerischen Riedenburg im Altmühltal. Das Bier wird deutschlandweit und in 17 Länder weltweit vertrieben. Bier Wir führen verschiedene Bio-Biere. Die verwendeten Rohstoffe sind frei von chemischen Zusätzen, was sowohl der Umwelt als auch dem Geschmack zugutekommt. Unser Lager ist stets gut gefüllt. Unser Sortiment erweitert und verändert sich allerdings ständig. Frag also gerne nach, wenn du etwas Bestimmtes suchst und es hier nicht findest. Pinkus Die Privatbrauerei Pinkus Müller braut seit 1866 Bier im historischen Kuhviertel der Altstadt von Münster und ist von ehemals über 150 Altbierbrauereien die einzige verbliebene Brauerei wie Mälzerei dieser Stadt.
- [MATSCH & BREI - Veranstaltungen](https://matschundbrei.de/veranstaltungen) Du willst MATSCH & BREI Produkte für deine Feier oder Veranstaltung? Bei uns findest du die perfekten Getränke wie Apfelwein, Wein, Bier oder alkoholfreies. Ebenfalls verleihen wir das passende Equipment wie Sitzgarnituren & Schirme, Zapfanlagen & Gläser oder Kühlschränke. Sprich uns einfach mal an. Triff uns live und komm auf ein Glas vorbei Am MATSCH & BREI Getränkestand erwartet dich: leckerer Apfelwein, Wein & Sekt, Bier, Limos und immer beste Laune! 22.08.2026 Rotlintstraßenfest 30.04.26 - 03.05.26 Schoppetage 03.05.2026 TEST THE BEST - Apfelweinprämierung 30.07.26 - 02.08.26 Burg Herzberg Festival Triff uns live und komm auf ein Glas vorbei Am MATSCH & BREI Getränkestand erwartet dich: leckerer Apfelwein, Wein & Sekt, Bier, Limos und immer beste Laune!
- [Getränke-Lieferant Gastronomie Rhein-Main | MATSCH & BREI](https://matschundbrei.de/gastronomie) Vielfältiges Sortiment Warum MATSCH & BREI als Lieferant? Mit manchen unserer Kunden arbeiten wir seit mehreren Jahrzehnten zusammen. So viel zu Qualität, Service und Vertrauen. Nehme noch heuteKontakt mit uns auf! Wenn du Fragen zum Sortiment, Lieferungen oder der generellen Zusammenarbeit hast, ruf uns einfach an. Wir haben individuelle Lösungen und freuen uns, mit dir darüber zu sprechen. Zubehör und Verleih Wir liefern Zubehör von Gläser & Bembel bis Bierdeckel & Zapfköpfe. Du planst eine Veranstaltung und brauchst Equipment wie Garnituren, Kühlschränke, Kühlwagen, Zapfanlagen oder Ähnliches? Auch das ist kein Problem. Equipment für Veranstaltungen ist begrenzt. Je früher du anfragst, desto wahrscheinlicher ist es, dass es an deinem Termin noch verfügbar sind. Über uns MATSCH & BREI produziert seit über 40 Jahren Apfelwein und Apfelsaft und beliefert überwiegend Gastronomie. Angefangen als rebellisches Kollektiv, das gegen "die Großen" mit Qualität antreten wollte, entwickelte sich MATSCH & BREI zu einer bekannten Marke im Rhein-Main-Gebiet. Gegründet von fünf Studenten, ist es heute ein inhabergeführter Familienbetrieb. Unser Lager in Wiesbaden-Medenbach Die Kelterei befindet sich in Neustadt-Speckswinkel. Das Lager sowie Vertrieb und Verwaltung sind in Wiesbaden-Medenbach. Von hier aus können wir mit kurzen Wegen  das Rhein-Main Gebiet bedienen. Qualitative Getränke für Gastronomie & Handel Lass dich direkt von uns beliefern und serviere Getränke, die immer wieder bestellt werden. Heb dich hervor mit herausragendem Geschmack, damit deine Gäste immer wieder kommen. Qualitative Getränke für Gastronomie & Handel Lass dich direkt von uns beliefernund serviere Getränke, die immer wieder bestellt werden. Heb dich hervor mit herausragendem Geschmack, damit deine Gäste immer wieder kommen. Zubehör und Verleih Wir liefern Zubehör von Gläser & Bembel bis Bierdeckel & Zapfköpfe. Du planst eine Veranstaltung und brauchst Equipment wie Garnituren, Kühlschränke, Kühlwagen, Zapfanlagen oder Ähnliches? Auch das ist kein Problem. Equipment für Veranstaltungen ist begrenzt. Je früher du anfragst, desto wahrscheinlicher ist es, dass es an deinem Termin noch verfügbar sind.
- [Apfelannahme](https://matschundbrei.de/apfelannahme) Kelterei Öffnungszeiten während der Keltersaison: Montag, Mittwoch, Freitag: 09.00 - 13.00, 14:00 - 18:00 Uhr Samstag: 09:00 - 13:00 Uhr Laden und Lager Öffnungszeiten: Donnerstag: 09:00 - 18:00 Uhr nach telefonischer Absprache meistens möglich: Montag-Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr Fragen zur Apfelannahme? Über uns Für uns bedeutet Qualität nicht nur die Reinheit unserer Produkte, sondern auch die Integrität, mit der wir arbeiten. Mit jedem Glas Apfelwein, Apfelsaft oder Wein, dass du genießt, erhältst du nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Stück unserer Geschichte, unserer Werte und unserer Leidenschaft. Bei uns ist Genuss ohne Reue garantiert! Wir freuen uns über deine leckeren Äpfel! Bis Ende Oktober nehmen wir Äpfel an. Ob 100 kg oder mehrere Tonnen - hier kannst du deine Äpfel abgeben und wir verarbeiten sie zu, naturbelassenen Produkten. Die Keltersaison ist wieder in vollem Gange und es wird wieder fleißig gepresst. Du kannst Äpfel sowohl in unserem Lager in Wiesbaden-Medenbach oder direkt in unserer Kelterei in Neustadt-Speckswinkel abgeben. Sie werden vor Ort gewogen und üblicherweise gegen eine Gutschrift eingetauscht, mit der du das ganze Jahr vergünstigt einkaufen kannst.
- [Preisliste anfordern](https://matschundbrei.de/preisliste-anfordern) 
- [Dankeseite-Gastronomie](https://matschundbrei.de/dankeseite-gastronomie) Deine Anfrage ist soeben bei uns eingegangen. Du wirst die Preisliste schnellstmöglich von uns erhalten! Vielen Dank für deine Anfrage!
- [dankeseite](https://matschundbrei.de/dankeseite) Deine Anfrage ist soeben bei uns eingegangen. Du wirst die Preisliste schnellstmöglich von uns erhalten! Vielen Dank für deine Anfrage!
- [Preisliste anfordern Gastronomie](https://matschundbrei.de/preisliste-anfordern-gastronomie)